TAR de dir em 'tair root'

Eu estava procurando por uma resposta, pensei encontrá-lo, mas isso não funciona corretamente: -S

Pergunta: Eu quero empacotair: / foo / bair / dir / *, mas quando eu desfazer o alquim eu gostairia de ter / dir / *

Então eu pensei:
1) tair -cvf file.tair / foo / bair / dir -C / dir
ou
2) tair -cvf file.tair / foo / bair / dir -C / foo / bair

Mas quando eu abrir os TARs, ambos têm o primeiro diretório: foo, then bair etc …

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É a order das opções:

tair -cvf file.tair -C /foo/bair dir 

$ cd /foo/bair
$ tair -cvf /other/dir/path/file.tair dir