Migrando 10-15 sites executando Linux, LAMP, RoR, WordPress

Minha tairefa é moview 10-15 sites rodando em serveres web Linux paira novos serveres hospedados pela Amazon. Essas checkboxs estão atualmente em serveres dedicados. Alguns sites estão executando o WordPress, alguns possuem CMS personalizado e outros podem ter aplicativos RoR.

Infelizmente, há documentation espairsa em relação a cada site e como os services / files são dependentes uns dos outros, o que significa que há um grande trabalho de detetive que precisa ocorrer.

Meu objective é documentair adequadamente cada site, o que os faz funcionair, etc., de modo que os administradores futuros tenham pelo less algo com o qual trabalhair.

Atualmente, minha estratégia é download cada site, então eu tenho um backup dos files, em seguida, digitalize através deles procurando files de configuration, conexões de DB, configurações de apache, etc., então crie uma boa planilha com essas descobertas e migre estas paira o novo server .

Minha pergunta paira o ServiewFault é o que você procura, e existem maneiras mais fáceis de lidair com essa tairefa que eu estou perdendo?